fbpx

Waar we voor staan en gaan

omdat we houden van alles wat mooi en lekker is

Seizoensgebonden

Omdat groenten en fruit zoveel lekkerder zijn wanneer ze vers zijn. Het ritme van de natuur kent genoeg variatie en geeft inspiratie. Geen aardbeien in december helaas.

Respect voor natuur en buur

Omdat er al genoeg plastiek in de wereld is, kiezen we voor milieuvriendelijke verpakkingen. We proberen zoveel mogelijk lokaal te kopen. Geen wijn uit Zuid-Afrika liever Belgisch.

We houden van ambacht

Omdat wat met liefde gemaakt is, alles overtreft. We maken zoveel mogelijk zelf, en als dat niet lukt, dan halen we het bij mensen die evenzeer van hun vak houden. En onze wijn, die komt uit de hemel.

Blurry blending

We houden niet van hokjes denken, en zijn daarom niet het één of het ander: ontbijt-, brunch- en lunchbar, maar ook wijnbar, B&B en takeaway en shop… Geen strikte uren waarin je enkel kan ontbijten of lunchen. Doe wat je graag doet, dat doen wij ook.

Door onze pepermolen

Omdat onze chef de wereld rond is geweest en houdt van pittig eten. Philip maakt je een kip tikka massala zoals hij in India geleerd heeft. Jaja, er zit peper, pit of piri piri in ons eten. Niet persé pikant, maar gekruid.

Nooit spijt en nooit hetzelfde

Omdat eten een feest is en je na elke maaltijd blij moet zijn. Daarom enkel topproducten gezond klaargemaakt. En omdat er zoveel topproducten zijn, zijn we geen fan van een vaste kaart.

Uniek overnachten

Woning met historische waarde en moderne inrichting

Ons huis werd in 2017 volledig gerestaureerd met behoud van zoveel mogelijk authentieke elementen. Er is plaats voor een groep van maximum 6 personen.

Meer over deze locatie

Ontdek onze wijnmachine

en alle heerlijke lokale wijnen

We kiezen bewust voor wijnen van dichterbij en je kan ze allemaal proeven in onze wijnmachine. Vraag je wijnkaart aan de bar, kies een proevertje, half glas of vol glas en genieten maar. Meer over onze wijnen

Schrijf je in voor de nieuwsbrief

Het leukste contact hebben we natuurlijk als je langskomt! We staan graag voor je klaar!